Talvinen huvimaja

Nyt sitten on huvimajakin saatu talviseen kuntoon ja kyllä siellä nyt kelpaa vaikka höyryävät teet tai kaakkaot maistella. Tänä vuonna päätin laittaa kuusen huvimajaan, mutta sitten luovuinkin siitä ideasta ja mies laittoi suureen koriin ison kasan kuusen oksia, siintä tuli todella hieno, Onneksi huvimajassa on lämmitin niin tarkenee istuskella ja tunnelmoida siellä. Tältä se tänä vuonna näyttää, ei siis juurikaan tekstiili muutoksia, mutta järjestystä ja sen sellaista on muuteltu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kinuskipuolukkapiirakka

Piirakkavuoka 30 cm

Pohja;

150    g   voita
1       dl   sokeria
1       dl   inkkarisokeri
1             muna
4       dl   vehnäjauhoja
1        tl   leivinjauhetta

Täyte;

3       dl   puolukkasurvosta
1       dl   inkkarisokeria

Päälle;

3       dl   kondensoitua maitoa



Vaahdota voi ja sokerit kuohkeaksi, lisää muna ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Täputtele öljyttyyn piirakkavuokaan taikina, myös reunoille. Paista pohjaa uunissa noin 8-10 minuuttia. Sekoita pulukkasurvos ja sokeri sekaisin ja laita esipaistetun pohjan päälle. Paista piirakkaa vielä 30 minuuttia. Laita kondensoitumaito mikron kestävään kulhoon ja keittele hiljalleen mikrossa niin että muuttuu kinuskiksi. Varo yli kiehumista. Kannattaa laittaa minuutti tai kaksi kerrallaan. Vältä sekoittelemasta välillä. Kun piirakka on kypsä anna sen hetki jäähtyä ja lisää sitten vielä kinuski.

Jouluista sisustelua

Pikku hiljaa, pikku hiljaa joulu tulla jollottaa ja koti alkaa valmistua vastaanottamaan joulua. En oikein kovasti koskaan koristele joulua vaan enemmänkin kynttilät, kukat ja kuusi on pääosassa jouluna. Jotakin aina pitää kuitenkin laittaa. Erilaiset tontut valtaa taloamme. Elviira ja Elmerihän asettuivat tikkaille joulua odottamaan jo pari viikkoa sitten. Nyt on sitten Hemmokin saapunut Kamu-possun kanssa sisätiloihin ja Hannes-hanhi sai tonttumyssynsä ja kaulaliinan. Muuten sitten on vain hiukan vaiheltu tavaroiden paikkoja ja lisätty valoja.

Joulurunoja

Jos vielä on joku joka ei ole ehtinyt joulukortteja postittaa niin tässä muutama minusta kovin mukava runo ja tokihan näitä tarvitaan taas ensivuonnakin.


Taivaallinen enkeli
Tähtien joukossa lenteli
Hopeisia hiutaleita maahan ripotteli
Lumisten puiden lomassa pujotteli
Joulun rauhaa ja iloa sydämeesi toivotteli

          ----------

Tonttu pieni palleroinen,
veitikka tuo iloinen.
Silmät suuret tuikkien,
luokses saapuu hiipien.
Tuo joulumielen lämpöisen,
halauksenkin pehmoisen.


           -----------

Huurteinen metsä ja luminen maa.

Otsaasi enkeli koskettaa.

Lävitse roudan ja paksun jään

taivas tuo lämpöään.

Ohi on kiireisen kaupungin hälinä ja työ.

Tässä on nyt rauha ja jouluyö.

 

 

           -----------


Oli ilta aivan tavallinen
Niin luulivat paimenet lampaiden
Yllätys suuri oli paimenille tulossa
Eivät tienneet he vielä pojasta tallissa
Kun täytti kedon valo taivainen
Lähti paimenet luo pojan pienoisen
Enkelit ylistystä lauloi Jumalalle
Ja julistivat rauhaa maailmalle.

Toivon jouluusi rauhaa enkelten
Rakkautta ja valoa keskelle talven pimeyden
Vuosi uusi myös olkoon onnellinen
Täynnä toivoa, iloa ja seuraa rakkaiden!

           ------------


Pysähdy hetkeksi,
hengitä syvään,
kuule kun
taivaan kansi laulaa.

Tähtien valossa
pienet enkelit
toivottaa sinulle Joulurauhaa.

          ------------


Kohta loppuu kiire, lento
- alkaa Joulun aika rento.
Hiljaisuutta kuulostele,
nuku, syö ja nautiskele :)
Kunnossa on silloin kuosi
kun taas alkaa uusi vuosi!

            ------------

"Olen eksynyt!", sanoi tonttu pieni. "Lumi peitti joulutieni. Pelottaa, on pimeää, mistä etsin ystävää?" Tähti katsoi hymyillen, tietä pienen valaisten. Sinun kotiisi tontun perille vei, ystävää jouluna unohdeta ei. Lämmintä joulumieltä!

           ------------

Taivaalta sataa hienoista lunta,
kaunis on joulun valtakunta.
Lämpö on vallannut pienen ihmismielen,
löytänyt paikan, jouluisen mielen.
Hyvää joulua.

 

 

 

 

 

Joulunajan "kiireitä"

Enpäs olekkaan huomannut, että minulla on vierähtänyt viikko ja en ole yhtään päivitystä tänne ehtinyt tehdä. Olen todella pahoillani, että näin on käynyt. On vain käynyt niin, että kaikki jouluinen hössötys on vienyt mukanaan. Joulu kortteja on postitettu ja viimeinen Salainen jouluystävä pakettikin on postissa matkalla. Sitten on pitänyt käydä joulumarkkinoilla sekä laulamassa kauneimpia joululauluja. Ystäviä on tullut tapailtua. Niin ja joulupukin apulaisenakin on pitänyt olla. Kinkku on jo pakastimessa samoin kuin graavilohi. Eli aika paljon on kaikkea valmisteluja tullut tehtyä, mutta onhan sitä touhua vielä paljon jäljelläkin ja siivoamisetkin kesken. No kaikesta huolimatta täytyisi kyllä ehtiä tännekkin päivitellä ja yritän nytten olla huomattavasti ahkerampi. Kun vain ehdin kuvailla niin jotakin jouluista löytyy sisustuts rintamalla samoin kuin huvimajan ja pihankin laitto on viime suoralla. Leipomisest ja semmoiset ajattelin aloitella tässä viikonlopun aikana. Enää vain puolitoista viikkoa jouluun oho se on siis ihan nurkantakana jo.

 

 

 

 

 

Jouluinen piimäkakku

4   dl    vehnäjauhoja
1   dl    sokeria
1   dl    fariinisokeria
1½ tl    soodaa
1½ tl    kanelis
1    tl    neilikkaa
1    tl    kaardemummaa
1    tl    inkivääriä
1    tl    pomeranssinkuorta
2½ dl   piimää
2    dl   omenaa raastettuna
100 g   voita sulatettuna

kuorrutus
1   dl   kinuskikastiketta
½  dl   maustamatonta tuorejuustoa


Sekoita kuivat aineet keskenään sekaisin. Lisää joukkoon piimä, omenaraaste ja vähän jäähtynyt voisula. Sekoita tasaiseksi.
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka ja kaada taikina vuokaan.
Paista 175 asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.
Kumoa kakku vähän jäähtyneenä.
Mittaa kinuskikastike kulhoon. Vatkaa huoneenlämpöinen tuorejuusto sähkövatkaimella joukkoon. Levitä kuorute jäähtyneen kakun päälle ja koristele.

Valkosuklaakarpalo pikkuleivät

Löysin tämän ohjeen Seura lehdestä (muistaakseni). Vaikutti simppeliltä ja hyvältä siis kokeiltavahan sitä oli ei auttanut. No hyviä olivatkin. Ja jos ei tykkää valkosuklaasta voihan se vaihtaa vaikka maitosuklaaksi ja vastaavasti karpalot vaikka kuivattuihin mustikoihin.

24 kpl

120     g     pehmeää voita
1½     dl     ruokosokeria (tavallinenkin käy)
1                muna
1        dl     vehnäjauhoja
1         tl     leivinjauhetta
3½     dl     kaurahiutaleita
1      pkt    (100 g) valkosuklaata
100     g     kuivattuja karpaloita

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna joukkoon hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinan joukkoon. Sekoita huolellisesti.

Nostele leivinpaperilla vuoratulle pellille nokareita tai pyörittele kädessä palloiksi.

Paista 200 asteessa 10 minuuttia.