keskiviikko 5. joulukuuta 2012

Jumalaiset kanelipikkuleivät

Selailin vanhoja joululehtiä ja vuoden 2010 Maku-lehdestä löysin tällaisen ihanan pipari ohjeen jota olikin sitten pakko kokeilla. Ohje on helppo ja piparit herkullisia. Suosittelen.

noin 70 kpl

200     g   voita
1 1/4  dl   sokeria
3 1/2  dl   vehnäjauhoja
1      pkt  (2 ps) vaniljakastikeaineksia
               (Ekströms Fresta Marsán)

pinnalle

2     rkl    sokeria
2       tl     kanelia

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voi vaahtoon. Sekoita hyvin tasaiseksi.

Laita taikin jääkaappiin lepäämään ainakin 30 min. tai vaikka seuraavaan päivään.

Kauli taikinasta levy ja ota muotilla pikkuleipiä. Sekoita kaneli ja sokeri sekaisin ja ripottele pipareiden päälle.

Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.






1 kommentti:

  1. Kuulostaa hyvältä ja helpolta! Näitä täytyy kokeilla!

    VastaaPoista