Amerikkalaiset suklaamuffinssit

100 g voita

2,5 dl sokeria

2 kpl munaa

1 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinajuhetta

½ tl suolaa

100 g tummaa suklaata

Sekoita pehmeä rasva, sokeri, munat ja maito.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen rasvaseokseen.
Rouhi suklaa ja lisää taikinan joukkoon.

Jaa taikina paperisiin leivontavuokiin ja paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Päälle laitoin vielä perinteisen sokerikuorrutteen ja kirsikan.

Anna jäähtyä ja nauti kylmän maidon kanssa.