Sydän "tortut"

Olen aina miettinyt voisiko torttuja tehdä muunkin laisia kuin mitä nämä normi tortut on. Toki niissäkin on vaihtoehtoja vaikka kuin ja minkälaisia. Nyt kokeilin sitten seuraavanlaisia. Torttutaikinasta otetaan piparimuotilla sydämmiä. Laitetaan ne pellille, voidellaan ja paistetaan. Annetaan jäähtyä ja sen jälkeen halkaistaan sydämmet täytetään luumumarmeladilla ja kermarahkavaahdolla. Maukkaita näistä tuli. Tein tällä kertaa näistä pieniä kun oli niin paljon muutakin tarjottavaa pöydässä, mutta aijon kokeilla näitä isompanakin ja toisilla täytteillä.

 

 

 

 

 

 

Pasteijoita

Nyt kerkesin kokeilla muutamia pasteija vaihtoehtoja ettei aina tulisi tehtyä niitä ihan perinteisiä. Herkullisia oli ja tekivät hyvin kauppansa. Näitä varmaan tarjotaan joulunaikaankin. Taikina on edelleenkaupan valmistaikinaa. Vielä ajattelin kehitellä muutaman muunkin vaihtoehdon, mutta näillä mennään nyt. Jauheliha versiot siksi, että sieniallergiaa löytyy joten vaihtoehtoja on oltava.

Jauhelihapasteijat;

Jauhelihaa
Sipulia
Pestoa
Suolaa maun mukaan

Jauhelihasuppispasteijat;

Jauhelihaa
Suppilovahveroita
Sipulia
Suolaa
Pestoa

Suorakaiteet on jauheliha ja kolmiot jauhelihasuppis.


 

 

Tunnelmointia joululehden kera

Ensimmäinen joululehti tuli hankittua viime viikolla ja se on Kaikkien aikojen Joulu. Nautiskelin lehdestä kuumankaakaon kera jossa oli kermavaahtoa päällä sekä pipareita makustellen. Odotukset oli kovat ja innostus suuri, Pettymys oli kuitenkin pienoinen, kun lehdessä ei sitten ollutkaan juuri mitään luettavaa. Oli siinä hyviä juttujakin, mutta jotakin vain jäi puuttumaan. Onko vika minussa vai lehdessä en tiedä. Odotinko liikaa vai olenko jo kyllästynyt joululehtiin. Ehkä olisi pitänyt olla enemmän koristeista tai käden tekemistä. No luettu kuitenkin on ja tuskin jää ainoaksi lehdeksi tänäkään vuonna. Jännityksellä odotan miten seuraavan lehden kanssa käy.

Kansikaan ei ole oikein jouluinen

 

 

 

 

Materiaaleja

Maanantaina kun olimme miehen kanssa yhtäaikaa vapaapäivällä läksimme pienelle metsäretkelle. Aurinko paistoi kauniisti, maa oli kuurassa ja lämpötila oli nollatuntumassa. Olipas ihanaa kävellä ja katsella maisemia. Keräilimme katkenneita puunoksia ja risuja sekä käpyjä askartelua varten. Materiaalien keruu jäi hiukan viimetippaan tänävuonna onneksi ei pakkaset kerenneet vielä kunnolla tulla. Naapureillamme on metsätontti tuossa tien toisella puolella ja he kaatelivat jokin aika sitten puita sieltä. Naapuri sitten kävi sanomassa, että jos tarvitte havuja hakekaa vaan sieltä niitä kyllä riittää. Hiukan katajan oksiakin onnistuimme saamaan. Lisäksi sammalta kerättiin ja se olikin helppoa kun oli maa kuurassa lähti sammaleet kunnon levyina. Nyt sitten jostakin aikaa että saa nämä kaikki materiaalit työstettyä. Ajatuksena on ainakin muutama sammalpallo ja havukranssi. Ulos täytyy tehdä havuista jonkinlainen havupuu valoille. Valmiista töistä tulee postauksia kunhan ehdimme niitä valmistamaan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Glögiä

Tämän viimaisen, kylmän ja pimeän syksyn keskellä joulunodotus on tärkeää ja ihanaa. Pidän kyllä syksystä kovasti olenhan syksyn lapsi. Kuitenkin se joulun odottelu ja haaveilu kun tuuli menee luihin ja ytimiin tuntuu niin lämpöiseltä ja ihanalta. Haaveilen lumesta, tunnelmista, mauista ja rauhallisesta rennosta olosta. On ihanaa istuskella takkatulen ääressä, joulukirjakädessä ja höyryävä glögikuppi vierellä. Nauttia, maistella ja suunnitella. Siis meillä ainakin on jo glögikausi aloitettu ja kyllä se edelleenkin on yhtä hyvää kun ennenkin. Minun lemppari on aina ollut Marlin glögitiiviste, mutta nyt on juotu valmista Marlin glögiä sekä Valion glögiä ja molemmat on olleet ihan makuisia. Siis tunnelmoidaan ja suunnitellaan joulua glögiä nauttien.

 

 

 

 

Ikea

Niin moni on tehnyt näitä Ikean joulu päivityksiä niin pitihän minunkin sitten. Viimeviikolla kun olin Helsingissä opiskelujen vuoksi poikkesimme mieheni kanssa ihmettelemään ja ihastelemaan kaikkea käytännöllistä ja kaunista Ikeaan. No tarttuihan sieltä matkaan jos ja vaikka mitä, mutta osan asioista päivittelen tuolla normi blogissani kun ne eivät oikeastaan ole joulujuttuja. En kovin paljon löytänyt mitään mitä olisin joulua ajatellen halunnut. Tuntui, että aika paljon oli jo tavaraa loppunutkin. Ostin kuitenkin hiukan lahjapapereitaja nimikortteja lahjoihin. Suklaa muotitkin päätyivät matkaan mukaan sekä muffinssi muotteja. Glögiä ja joitakin karkkeja sekä pipareita niinihanassa purkissa, mutta ne päätyivätkin pojalle ja miniälle. Niin ja toki kynttilöitä.

 

 

 

 

 

 

Vanhanajan joulukortit

Pitäisi aloittaa joulukorttien tekokin pikkuhiljaa, mutta ei vielä oikein ole ollut aikaa siihen. Minä siis uskollisesti teen vuodesta toiseen itse joulukortit. Joka vuosi päätän, että ensivuonna laitan osto kortit ja kun se ensivuosi saapuu kuinkas kävikään. Ei se ei vaan onnistu, itse ne vaan on tehtävä. Tosin joulukorttien teko on ihan mukavaa puuhaa kunhan vain keksii kivan mallin millaiset tekee. Tänävuonna olen sen jo päättänyt. Jos lähettäisin valmis kortit niin olisi ne todennäköisesti tällaiset. Nuo vanhanajan kortit on vaan niin herkkiä ja ihania.