 |
Viimeyön sain olla vapaalla ja nukkua hyvät yöunet niin tänään onkin sitten taas jaksanut tehdä jotakin hyödyllistä. Ajattelin että jos tekisi piparitaikinoita valmiiksi jääkaappiin niin torstaina kun alkaa vapaat voisi jo leipoa. Meillä piparit ei oikein tee kauppansa enään jouluna mutta kun tekee niitä hyvissä ajoin häviää ne kummasti parempiin suihin.
Meidän perheessä tykätään pikkuleivistä ja alla oleva resepti on yksi suosikeista.
Herrasväen pikkuleivät
400 g voita
2 ½ dl sokeria
2 munaa
9 dl vehnäjauhoja
4 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
300 g marmeladia
1. Voi ja sokeri vaahdotetaan .
2. Vatkataan munat joukkoon nopeasti sekoittaen.
3. Lisää kuivat aineet. Kaulitse ja ota muotilla parillinen luku pipareita. jollakin muottia pienemmällä voi tehdä joka toiseen hilloreiän.
4. Paista +200 ast. n. 10 min.
5. Laita marmeladia pohjaosalle, paina kansiosa päälle.
6. Voit koristella tomusokerilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti